奔跑吧吃货，柏林美食等着你

　　柏林的美食特别多，但是不得不提一下它的特色美食比如说：布勒滕肉丸、炸糕、土耳其面包等。口感香脆嫩滑、味道香甜等等。

　　1，布勒滕肉丸Bouletten

　　这种肉丸是由碎肉、洋葱和各种调料烹制而成，呈扁球状。在所有的小餐馆都能品尝到它的美味。“Bouletten”发音与法语相近，因为它是在法国宗教战争时期，由遭受迫害逃往德国的胡格诺派教徒命名的。

　　2，炸糕Pflaumenmus

　　柏林的炸糕皆架有不同的果馅，其中最为传统的是李子酱炸糕。奇怪的是，除了柏林，在德国的其它各地所有的果馅炸糕都被称作“Pfannkuchen”。

　　3，土耳其面包Turkishbread

　　这是深受柏林人欢迎的一种土耳其小吃，在土耳其其面包店（Donerladen）里，或是沿街叫卖的小吃推车上都能买到。它是由四分之一块土耳其式面包，架上生菜、西红柿、洋葱和薄薄几层羊肉制成的，再浇以大蒜寿司和辣酱，味道不错。

　　著名的德国菜：

　　Jagerschnitzel：薄肉片煮成的德国式炸肉排配磨菇、香肠。

　　Zigeunerschnitzel：德国式炸肉排配辣椒肠。

　　Schweinebraten——烤猪肉

　　Sauerbraten——醋焖牛肉

　　Schweinehaxen——咸猪手

　　Sauerkraut——酸白卷心菜

　　Maultaschen——碎肉菠菜大馄饨(斯图加特美食)

　　Knodel——马铃薯面团

　　Linsensuppe——扁豆汤

　　Kartoffelsuppe——马铃薯汤

　　Zwiebelkuchen——洋葱熏肉饼

　　Apfelstrudel——苹果馅饼

　　Rinderroulade——牛肉卷

　　ForelleMullerin——炸河鳟

　　Hering——腌鲱鱼