苏格兰格拉斯哥美食信息

　　英国的烹调技法是以烧、煮、蒸、烙和烘烤为主。格拉斯哥也继承了这一饮食传统。调味品甚多，口味上喜爱清淡、酥香，而不爱吃辣。在苏格兰，人们喜欢吃甜食以及生菜制作的沙拉。饮食结构以牛肉、羊肉、鱼、鸭、鸡为主，常吃的蔬菜有卷心菜、豌豆、西红柿、土豆、生菜等。这些蔬菜大都是从荷兰、比利时、西班牙等国进口的，也有从中国进口的，如从中国进口的大白菜在当地叫做中国叶。

　　最具苏格兰特色的美食要数苏格兰肉卷了，这道菜式以牛肉为主，把牛肉搅碎，再用新鲜的香草、蒜茸、面包糠、辣椒和威士忌把这些牛肉黏结在一起，卷起来烧熟之后在切成片。

　　这道菜式是苏格兰人的家常菜。

　　顶级餐厅

　　78StVincent

　　餐厅位于市中心地段，气氛幽雅，服务上乘，菜品可口，服务人员会尽量满足客人口味的要求。

　　地址:78St.VincentStreet,GlasgowG25UB

　　电话：4401412487878

　　传真：4401412211874

　　营业时间：周一-四、日12：00-15：00，17：00-22：00；周五、六12：00-15：00，17：00-22：30

　　价格：44英镑

　　ArisaigRestaurant

　　提供苏格兰风味菜肴，让人留连忘返。

　　地址:140StVincentSt,Glasgow,G25LA

　　电话：4401412045399

　　传真：4401415520243

　　营业时间：周一-四17：00-24：00；周五-日12：00-15：00，17：00-24：00

　　价格：35英镑

　　Amarone

　　坐落在市中心的Buchanan汽车总站旁边，餐厅气氛古朴典雅，倍受顾客喜爱。

　　地址：2NelsonMandelaPlace,GlasgowG21BT

　　电话：4401413331122

　　传真：4401413339555

　　营业时间：周一-四12：00-15：00，17：00-22：00；周五、六12：00-15：00，17：00-22：30

　　价格：30英镑左右

　　特色餐厅

　　Bluu

　　餐厅提供百余个座位，提供英国菜和其他欧洲菜系，风味极佳。

　　地址:60Trongate,MerchantCity,Glasgow,G15EP

　　电话：4401415481350

　　传真：4401415481351

　　营业时间：周二-六12：00-14：30，17：30-22：00；周日11：00-17：00

　　价格：28英镑

　　Artà

　　是一间极受追捧的、特别的庄园式食肆，绝对不容错过。地面楼层装潢乃仿巴洛克时期西班牙风格，经常挤满客人，而楼上餐厅则采优雅设计，均有供应一流水准的美食。

　　地址：13WallsStreet

　　电话：4401415522101

　　营业时间：周三、四、日17:00-次日1：00；周五、六17:00-次日3：00

　　价格：25英镑

　　AllaTurca

　　提供土耳其风味菜，当然也少不了本土苏格兰菜肴。

　　地址：192PittStreet,CityCentre,Glasgow,G24DY

　　电话：4401413325300

　　传真：4401413325388

　　营业时间：周一-日12：00-24：00

　　价格:28英镑

　　BothyRestaurant,The

　　美味的苏格兰食物与美妙的气氛相融合，吸引了许多顾客。

　　地址：11RuthvenLane,Hillhead,Glasgow,G129BG

　　电话：4401413344040

　　营业时间：周一-日12:00-17:00；17:00-22:00

　　价格:24英镑

　　WeeCurryShop

　　南印度风味餐馆，提供美味的咖喱午餐。

　　地址：7BuccleuchSt.

　　电话：4401413530777

　　营业时间：周一-六12：00-14：00，周日17:30-22:30

　　价格：特价午餐5英镑

　　中餐厅

　　ChinatownRestaurant

　　餐馆的中心装饰品是一个巨形的吊灯，第二个亮点便是身后墙上的一个大型鱼缸。尽管它隐蔽于NewCityRoad，也稍微远离了市中心，但是每到周末这里仍然是生意兴隆，人满为患。

　　地址：42NewCityRoadGlasgowG49JT

　　电话：4401413328990

　　营业时间：周一-日12:00-23:30

　　价格:30英镑

　　ChinaBlossomRestaurant

　　地址：80MillerStreetGlasgowG11DT

　　电话：4401412211292

　　传真：440141486998

　　营业时间：周一-六12：00-14：30，16：30-22：30；周日13：30-21：30

　　DING'SRestaurant

　　地址：27AlbionStreetGlasgowG11LH

　　电话：4401415525115

　　PearlofHONGKONG

　　地址：4HowardStreetGlasgowG14AZ

　　电话：4401412210737

　　ChinaSeaRestaurant

　　地址：12RenfieldStreetGlasgowG25AL

　　电话：4401412212719

　　咖啡馆

　　CafeGandolfi

　　除了美味的咖啡以外还可以品尝到小蘑菇和薄煎饼等。

　　地址：64AlbionStreetG11NY

　　电话：4401415526813

　　传真：4401415528911

　　营业时间：周一-六9：00-23：30；周日12：00-23：30

　　MCCaféBar

　　香浓的咖啡伴着美味糕点，简约的木椅透出无法掩饰的轻松情调。

　　地址：129BathStreetGlasgowG22SZ

　　电话:4401415726002

　　营业时间：7：00-22：00

　　DaVinci's

　　地址：50QueenStreetGlasgowG13DS

　　电话：4401412483900

　　Costa

　　地址：8-10RoyalExangeSquareGlasgowG13AB

　　电话：4401412290773