旅游攻略：到图尔享受美食盛宴

　　对于那些对美食有着特殊热爱的人来说，探寻法国图尔地区（以Tours为首都的Touraine地区）好比进行一次梦幻之旅。好似受邀于法国著名文学巨匠拉伯雷笔下《巨人传GargantuaetPantagruel》里所描写的丰盛的宴会。书中两巨人卡冈都亚Gargantua和庞大固埃Pantagruel眼前的珍馐美味尽现于眼前。现如今书中宴会上描写的那些丰盛的食物，戏剧性地丰富着餐桌,这该感谢图尔地区的人们对当地传统美食的代代传承，这才给大家今日的餐桌上带来了无尽的快乐与享受。

　　此外大自然相助：气候与地形使图尔地区的这片土地变得富饶肥沃。这里的菜园、果园和农场为烹调提供了完美的配料。在这方面众巨匠同样不可获缺：葡萄种植者（拥有最新质检统计的葡萄种植原产地名称）、熟肉制品商（制作出著名的图尔熟肉酱）、乳品商（附有圣莫尔－图尔Sainte-Maure-de-Touraine的质检原产地名称）、糕点商（制作图尔的果仁糖）......为了使众多口味与味道不至失传，他们始终延续着百年的制作工艺。

　　当然也不能忘记众多的厨师，日复一日地依靠他们的技艺，使珍贵的美食遗产流传至今。他们所在的众多饭店被米其林授予星级称号，如JeanBardet，L’AubergeduXIIemesiecle，LaPromenade，LesHautesRoches，LeBonLaboureur，LePlaisirGourmand，CharlesBarrier，LaRocheLeRoy......当然也包括一些田园风味的高雅饭店，还有一些专为老顾客准备了雅座。

　　推荐餐馆：

　　CHATEAUARTIGNY

　　地址：RoutedeMonts-37250-MONTBAZON

　　Tel:0247343030

　　Fax:0247343039

　　E-Mail:artigny@grandesetapes.fr

　　Menus:29/39€

　　JEANBARDET

　　地址：57,RueGroison-37100-TOURS

　　Tel:0247414111

　　Fax:0247516872

　　E-Mail:sophie@jeanbardet.com

　　Menus:65/170€

　　CarteMoyenne:100€

　　RESTAURANTCHARLESBARRIER

　　地址：101,AvenuedelaTranche-37100-TOURS

　　Tel:0247542039

　　Fax:0247418095

　　E-Mail:EMAIL:charles-barrier@yahoo.fr

　　Menus:25/85€

　　CarteMoyenne:55€

　　LAROCHELEROY

　　地址：55,RoutedeSaintAvertin-37200-TOURS

　　Tel:0247272200

　　Fax:0247280839

　　E-Mail:laroche.leroy@wanadoo.fr