马来西亚吉隆坡是不折不扣的“国际化”城市，华人、马来人、印度人、娘惹人、欧美人都有汇聚，各自民族的美食都可以毫不费力地找到，甚至衍生出几种口味混搭的新派菜。在吉隆坡最不可错过的就是美食啦！

垂涎于吉隆坡华人小吃的话，大道附近有阿罗路 (Jalan Alor) 夜市，其中的肉骨茶、怡保芽菜鸡、槟城福建面和炒面，都值得一试。

以前大家爱去当地夜市小摊的大路货，但生活变好，吃饭从口味到环境的要求自然也提高。环境口味都不错的餐厅是现在流行的趋势。但要在美食之城里找餐厅无疑“大海捞针”，不过作为在这里生活多年的我来说当然是没什么能难倒的啦！

娘惹菜。这里娘惹菜的口味虽然经过改良，但仍然保存着娘惹原味，而且不少菜肴用的是奶奶的秘方，还有小故事。比如这里的椰浆饭是蓝色的，原来是小时候他奶奶为了让家里的小孩不忘记自己是华人，记得吃米饭，想出用当地的一种兰花汁给米饭染色，小孩子被鲜艳的颜色吸引，自然胃口大开。而这秘方也得以在餐厅推出。还有典型的娘惹菜“咖喱鱼头”、“娘惹鸡”、“本地色拉”，都是连蔡明亮导演、歌手阿牛每次来必点的菜肴。

除此之外，餐厅的饮料和甜品也颇具匠心：招牌饮料“洛神花”红得通透的颜色第一眼就让人喜欢，味道酸酸甜甜，在天气炎热的吉隆坡喝非常解暑。而“椰浆榴莲冰激淋”用醇香的大马榴莲捣成泥，加一点点盐让甜味更突出，再放进冰箱冷藏几小时。拿出来吃时浇上新鲜椰汁，几种味道融合在一起，恰到好处。

“草莓虾”里将东南亚盛产的大海虾微微煎熟，配上用洋葱、XO酱炒制的酱料，还有新鲜可人的草莓。虾的鲜味和草莓的果香互相搭配，带来丰富的口感。“蟹肉虾肉春卷”一切开里面就能看到货真价实的海鲜，春卷皮炸得酥脆。印度支那菜没有马来菜那么味儿浓，也不像泰国菜那样酸辣，而是比较平和，不放太多香料，更注重体现食材本身的滋味。就连这里的咖喱鸡和咖喱羊肉，也是咖喱味不浓不淡不太辣，但椰香味依然出众。

喜欢吃的我一直都觉得能生活在吉隆坡这座美食之城是一种福气。快和我一起来这里玩吧。