走进私人农庄领略当地人的生活

布鲁克农庄（Tobruk Sheep Station）位于美丽的霍克斯伯克河边，绿草如茵，水流潺潺，澄澈透明，水声悦耳清脆。与悉尼市区的繁华景象大相径庭，布鲁克羊场周边是大面积枝叶繁茂的森林和灌木，郁郁葱葱，还能远眺悉尼至一山峰 - 蓝山的婀娜身姿，景致十分宜人。

▶ 牧羊犬赶羊表演（Sheep Muster & Yardwork）：聪慧的牧羊犬听从饲养员的指令，非常认真卖力地完成赶羊的任务，是农场主必不可少的好帮手。 ▶ 牧羊犬赶鸭子表演（Duck show） ▶ 剪羊毛表演（Sheep Shearing）：农场工作人员和神态可掬的羊儿们为您呈现独特澳洲剪羊毛表演 ▶ 甩鞭和土著回飞镖表演（Whip Cracking & Boomerang Throwing）：传统澳洲农场生活中，挥鞭用于辅助赶羊，主要是靠其发出的令人震慑的声响来引导小羊们 ▶ 学习制作和品尝比利茶及丹波面包（Billy Tea & Damper）：比利茶和丹波面包是澳洲土著文化的代表之一，比利茶的名字来源于煮茶的茶壶叫做比利茶壶。这种茶壶不是放在火炉上煮的，而是在户外用树枝搭个架子，挂在火上煮

参观澳洲最大的有机葡萄酒庄园

跟随酒庄专职工作人员参观葡萄园了解有机种植知识 了解有机酿造的整个过程及装置设备和储存条件 精品小食及品尝十余种美酒

帖木儿酒庄由兰斯·艾伦博士于1966年创建。1985年，总经理兼首席酿酒师马克戴维森(Mark Davidson)和他的亲友买下了这家酿酒庄。马克在当代有机生产实践的基础上，在葡萄园和酿酒厂创立了长期的酿酒理念。经过多年具有挑战性的研究和开发，酒庄现在是澳大利亚最大的有机葡萄酒生产商，在澳洲葡萄酒业拥有令人羡慕的地位。

欣赏猎人谷花园的精致美景

进入猎人谷花园，客人可以选择步行或者乘坐小火车参观猎人谷花园

猎人谷花园（Hunter Valley Gardens）是南半球最大的花园，坐落在历史悠久的波高尔宾（Pokolbin）地区，位于猎人葡萄园中心的断背山（Brokenback Ranges）的山脚。它拥有 10 座主题花园，占地 60 英亩，分别是弗摩尔（Formal）、印第安马赛克（Indian Mosaic）、玫瑰（Rose）、设有阿西西（Assisi）的圣弗朗西斯（St Francis）雕像（鸟类与动物的守护神）的意大利石窟（Italian Grotto）、边界花园（Border Garden）、带瀑布的沉睡花园（Sunken Garden）、优雅的东方花园（Oriental Garden）以及孩子们最爱的童话书花园（Storybook Garden）。

乘坐巡航船观赏成群的海豚在水中嬉戏

绕着无瑕蓝色海洋而被称为“蓝色海水的天堂” 的斯蒂芬斯港，享有优越的赏鲸季节和数量最多的赏海豚船舰，因此被喻为澳大利亚的海豚之都，来到这里，出海看海豚可是一项必不可少的体验，据说看到野生海豚的机会在90%以上。

1.5小时观海豚游船(经济型)： 搭乘Moonshadow Ⅲ或MV Surprise，拥有开放式的顶层甲板，可以提供开阔的视野；游船提供小型拖曳网，为游客提供游泳戏水的场所；船上还提供小型酒水吧，供应上午/下午茶。灵活快速的小船有利于更好地跟上海豚的踪迹。 1.5小时观海豚游船(豪华型)： 搭乘Moonshadow Ⅳ，Moonshadow Ⅴ，Hinchinbrook Explorer或MV Spirit Of Port Stephens，优质型的观海豚游船大多是平稳的双体船，无论是体积还是承载规模上都会更大，运行更加平稳，除了拖曳网之外还能提供更多的游乐设施，除了酒水吧之外，还能提供茶点和零食。 2小时观海豚游船 每年11月至次年4月，为应对旅游旺季，斯蒂芬斯港还会加开2小时的观海豚游船，可乘坐100人左右的双体游船将带领游客畅游有着蓝海天堂之称的斯蒂芬斯港。

驾驶全地形摩托车在沙丘上纵横驰骋

乘坐越野四轮驱动车在沙滩上穿行，欣赏周边大自然赐予的美景，美的让人窒息，长长的海岸线一边是蔚蓝的大海，一边是金黄的沙漠，堪称奇景。因为自驾在斯托克顿沙滩上行驶需要提前申报，手续繁杂，因此骑上四轮摩托，或搭乘旅行社运营的ATV全地形摩托车和搭乘专门改装的沙滩越野车成为游玩这片广阔沙滩的最佳方式。

1、在专业领队的带领下骑乘ATV(All Terrain Vehicle)全地形摩托在沙滩上自由驰骋。 2、冲上12-30米高的沙丘顶端，探索遗留在沙漠中的原住民遗迹。 3、活动不需要您有任何驾驶经验，只需要进行简短培训和准备就能熟练操纵，每班次至少有两名经验丰富的领队陪同，保证您的安全。 4、7-14岁的儿童也可以骑乘专门设计的儿童款四轮摩托，体验适合儿童的骑行路线。

在橡树谷农场动物园与国宝级动物亲密接触

橡树谷农场位于悉尼市区北部大约2小时车程，在新南威尔士州第二大城市纽卡斯尔New castle前往史蒂芬港路上。

名字虽然有农场，但是确是一处动物园。占地大约10公顷，动物园的亮点在于散养的动物数量非常多，像袋鼠，鸸鹋，羊驼，小羊羔等等温和的动物都可以亲手喂食，并且和他们亲密接触，没有围栏阻隔。孩子来到这里一定像来到天堂一样。工作人员会提供针对不同动物的不同食物，相比人潮涌动的市区动物园，这里提供了一处能与这些萌物安静独处的天地

在中央海岸欣赏夕阳西下的壮丽景色

Long Jetty（长栈桥）位于悉尼中部海岸， 建于1914年，距今已有将近100年历史，后于1927、1928两年扩建至350米，最初是用于本地居民乘船至The Entrance的水路交通设施。傍晚时分，来到鲜为人知美丽如画的——悉尼Long Jetty，立刻被这静谧的湖光山色所震撼！

不少喜欢拍照的朋友更是为此而来。这里是摄影爱好者不能错过的绝美景点。傍晚，红彤彤的晚霞映照在天空，一幅晚霞美景映入眼帘，眼前的晚霞，色彩火艳，像妖娆的红牡丹，尽情的喷芳吐艳。这里除了静谧，还是静谧。置身在这样的环境中,惬意地享受大自然的馈赠。坐在静谧的湖边上，望着一团耀眼的火球慢慢往下沉，陶醉地欣赏着这美丽的夕阳。夕阳把湖面照得金光闪闪，犹如许多金子铺在湖上。天空被它照得一会儿红彤彤，一会儿金灿灿。几只在湖面游荡的野鸭给它照得变成橙黄色的了。人们总是被大自然的魅力、神秘、美丽、绽放所感染得兴奋不已。美丽的Long Jetty，清爽贻人。Long Jetty带给你的，除了心神的静谧，还有那无尽的震撼！